エスプレッソの味と香り、その濃厚に凝縮された「苦み」と「旨味」はまるで人生のようである。
小説、映画、酒、コーヒー、そのどれもが薄いモノより濃いモノに甘美な魅力がある。
恋愛、そして人生もしかり・・・・
「コーヒーと人生は濃い方がイイ」と誰が言ったか、言わないか・・・

やっぱり濃いコーヒーは美味しいです。わたしは好きです。
ヨーロッパではエスプレッソがCafeやBarの基本ですし、日本でもシアトル系カフェが増えて以来エスプレッソやラテが市民権を得ましたよね。

そんな濃厚なエスプレッソを手軽に作れる道具が伊達男の国イタリアにありました。

エスプレッソコーヒーの味と香りを手軽に楽しめる家庭用コーヒーサイフォン「ナポリナーナ」。
一般的なエスプレッソメーカーと違って、スキューマ（泡）はほとんどたちませんが、 コーヒーの濃厚な味と香りはまさにエスプレッソ！
もちろん抽出方法も「超特急」なエスプレッソ！
単純な構造のこの道具、ゴムパッキンも何も使用していません。
だから故障知らずで半永久的に使えるまさに伊達男一生のパートナー。

この道具、イタリア映画「鉄道員」にでてくるので、映画好きな方は知っている方もいらしゃるかと。
貧しくともコーヒーは美味しいモノが飲みたい！
そんな庶民が考え出したブリキ製のシンプルなものを18-10ステンレス鋼で復刻。
フォルムも無骨な中にもシンプルな美しさを感じさせます。
構造もシンプルなので、掃除もカンタン。
普通のエスプレッソメーカーは掃除がけっこう大変です。
こんな簡単なコーヒーサイフォンでエスプレッソが飲めるならそれで充分、だと思いませんか？

＝カンタン使用方法　基本編＝
左の写真右側のコーヒーホルダーにコーヒー粉を入れ、コーヒーキャップをかぶせます。
あとはその下のボイラー部分に水を入れ、左の急須みたいなポットで蓋をして、さぁ沸騰！
お湯が沸いたら上下180度回転！
あとは沸騰したお湯と重力により一気に抽出！
これで美味しいエスプレッソコーヒーのできあがり！

＝カンタン使用方法　応用編＝
意中の女性を自宅に招いたとき、
彼女にさりげなく「コーヒーの飲む？ナポリターナだけど」と語り、
手際よくセットし、火にかける。
初めて聞く言葉、見る道具、自然と隣にくる彼女、
ふたりで沸騰するのを待ちながら、交わす会話、
数分後コーヒーがおちるころには、きっと彼女もあなたの腕の中におちている・・・・・！？